《分子与细胞》第1、2、3章应知应会复习题纲
编写人：仇正军
1、1965年，人工合成具有生物活性的 ，标志着生命物质与非生命物质的界限被打破，是人工改造生命的一个里程碑。
结晶牛胰岛素
2细胞是生物体 和 的基本单位。病毒等无细胞结构的生物需寄生在活细胞内。由此可见 。
结构、功能、生命活动离不开细胞
3、艾滋病（AIDS）是由艾滋病毒（HIV）感染人体免疫系统的淋巴细胞引起的。HIV寄生在人体淋巴细胞中，大量增殖；释放出的HIV再大量破坏新的淋巴细胞，导致人体免疫力下降，这些事实充分说明 。
生命活动离不开细胞
4、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例如，以细胞
、 为基础的生长发育；以细胞 为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞内 为基础的遗传和变异，等等。
增殖、分化 代谢 基因的传递和变化
5、动物（如乌龟）的生命系统的结构层次依次为细胞、组织、 、 、 、
、 、 、 ；其中， 是最基本的生命系统。与动物相比，植物（如松树）的生命系统的结构层次不具有的层次是 。
器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈； 细胞 系统
6、地球上最早出现的生命形式，是具有 形态的 生物。
细胞；单细胞
7、使用高倍显微镜的步骤和要点是：首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的
；转动转换器，用 镜观察，并轻轻转动 螺旋，直到看清要观察的物像为止。
中央 高倍 细准焦
8、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为 细胞和 细胞两大类。
原核 真核
9、蓝藻细胞内含有 和 ，是能进行 作用的 生物。就常见的蓝藻列举两例 、 。水域污染、富营养化，会长出讨厌的 ，影响水质和水生动物的生活，其中有多种蓝藻，可见蓝藻带给人们的不全有益。
藻蓝素、叶绿素；光合作用、自养；颤藻、发菜；水华
10、细菌中的绝大多数种类是营 或 的 生物。与动植物、真菌的细胞结构相比，细菌、蓝藻的细胞结构具有 和 ，没有由 包被的 ，也没有 ，但有一个环状的 分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫 。
腐生、寄生、异养；与真核细胞相似的细胞膜、细胞质；核膜、细胞核；染色体；DNA；拟核
11、通过对动植物细胞的研究而揭示细胞统一性和生物体结构统一性的，是建立于19世纪的细胞学说。其建立者主要是德国的科学家 和 。细胞学说内容可概括为：
（1）
（2）
（3）
恩格斯把细胞学说、能量转化和守恒定律、达尔文进化论并列为19世纪自然科学的三大发现。
施莱登 施旺 P10
12、1858年，德国的魏尔肖在细胞学说的基础上提出了“ ”的名言。
细胞通过分裂产生新细胞
13、生物体总是有选择地从无机自然界获得各种物质组成自身，因此，组成生物体的化学元素，在无机自然界均能找到，而细胞中各种元素的比例与无机环境的大不相同。上述事实说明了生物界与非生物界在元素组成上具有 性和 性。
统一性；差异性
14、细胞中常见的化学元素有 种，其中大量元素有 ，微量元素有 。
20多；C H O N P S K Ca Mg ；Fe Mn Zn Cu B Mo
15、细胞中占鲜重含量最多的元素是 ，占干重含量最多的元素是 ，占鲜重含量最多的化合物是 ，占干重含量最多的化合物是 ，细胞内含量最多的有机化合物是 。
O；C；水；蛋白质；蛋白质
16、常用于鉴定生物组织中的糖类的试剂是 ，现象 。
常用于鉴定生物组织中的脂肪的试剂是 ，现象 。
常用于鉴定生物组织中的蛋白质的试剂是 ，现象 。
斐林试剂；若有可溶性还原糖存在，则出现砖红色沉淀。苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）；若有脂肪存在，则被染成橘黄色（红色）。双缩脲试剂；若有蛋白质存在，则产生紫色反应。
17、常用于鉴定生物组织中的糖类的试剂 18、
和常用于鉴定生物组织中的蛋白质的试剂
在试剂组成、使用原理、使用方法上有何
区别？
答：
斐林试剂由0.1g / ml NaOH与0.05g / mlCuSO4现配现用，有效成分为Cu(OH)2；使用双缩脲试剂时，须先滴加0.1 g / ml NaOH，后滴加0.01 g / ml CuSO4， 有效成分为碱性环境中的Cu2+。
19、组成蛋白质的基本单位是氨基酸，约有 种，结构通式为： 。可见，每种氨基酸分子都含有一个 和一个 ，并且都有一个 和一个 连接在同一个碳原子上。这个中心碳原子上还连有一个 和一个侧链基因（用 表示）。各种氨基酸之间的区别在于 不同。
20 氨基（—NH2） 羧基（—COOH） 氨基 羧基 氢原子 R R基
20、由19个氨基酸经脱水缩合形成的一条肽链被称为 肽。该反应的生成物中，有机产物共含有 个肽键，至少有 个氨基， 个羧基，至多有 种R基。无机产物是 ，共 个。由22个氨基酸经脱水缩合形成的一条多肽链中，共含有 个肽键，至少有 个氨基， 个羧基，至多有 种R基。
十九；18；1；1；19；水；18；21；1；1；20；
21、组成蛋白质的氨基酸的 、 、 以及 不同，使得蛋白质分子结构具有多样性。这就决定了蛋白质分子的功能具有多样性，如某些结构蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；细胞中绝大多数酶是蛋白质，起 作用，血红蛋白能起 作用；胰岛素等蛋白类激素能起 作用； 能参与机体特异性免疫。
种类 数量 排列顺序 多肽的空间结构 催化剂 运输 调节生命活动 抗体
22、食品中蛋白的营养价值主要在于组成蛋白的氨基酸的 和 能否满足机体的需要。吃熟鸡蛋易消化，是因高温使蛋白质 ，空间结构变得伸展、松散，易被 水解。
种类、数量；变性；蛋白酶
23、核酸包括 和 ，是细胞内携带 的物质，在生物体的 、 和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用。
DNA、RNA；遗传信息；遗传、变异
24、真核细胞的DNA主要分布在 中，在 、 中也有少量DNA。RNA主要分布在 中。利用 、 混合染色剂将细胞染色，可显示DNA与RNA在细胞中的分布。在上述过程中，盐酸能改变 ，加速染色剂进入细胞，同时使 ，有利于DNA与染色剂结合。
细胞核；线粒体、叶绿体；细胞质；甲基绿、吡罗红；细胞膜的通透性；染色体中的DNA与蛋白质分离
25、组成细胞的核酸有 类 种。核酸的基本组成单位是 ，共有 类 种，含有 种 糖（即 与 ）， 种含氮碱基（DNA特有的碱基是 。RNA特有的碱基是 。它们共有的碱基是 。）
2、无数；核苷酸、2、8；2、五碳、脱氧核糖、核糖；5、T、U、ACG
26、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是 。而核酸是 。
生命活动的主要承担者；遗传信息的携带者
27、请在图中1、2、3、4、5、6、7处填写上合适的糖名称，使之符合下列条件：虚线圆圈内为植物中的糖；实线圆圈内为动物中的糖；粗线上为单糖，细线下为多糖；两线间为二糖。
1、果糖2、葡萄糖、核糖、脱氧核糖3、半乳糖4、蔗糖、麦芽糖5、乳糖6、淀粉、纤维素7、糖元
28、糖类是细胞中主要的 。人患病时常静脉输入葡萄糖液，其目的是补充人体所需的 。山芋中淀粉在人体消化道内，经 、 的催化，被水解为 ，才能被细胞吸收。由于人体内缺少 ，所以人体不能直接利用植物纤维中的能量。
能源物质 能量 淀粉酶、麦芽糖酶；葡萄糖；纤维素酶
29、葡萄糖是 糖，在细胞中不能水解，可直接被细胞吸收。一分子蔗糖可以水解为 。一分子麦芽糖可水解为 。一分子乳糖可水解为 。
单 一分子果糖与一分子葡萄糖 两分子葡萄糖 一分子葡萄糖与一分子半乳糖
30、与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是 、 、 ，有些脂质中还含有 、 。不同的是脂质分子中 的含量远远少于糖类，而 的含量更多。所以等量的脂肪比糖类含能量 。常见的脂质有 、 、 ，通常都不溶于水，而溶于 性有机溶剂中，如 、 、 等。
C 、H、 O；N、P；O；H；更多；脂肪、磷脂、固醇；脂溶；丙酮、氯仿、乙醚
31、脂肪是细胞内良好的 物质，还是一种很好的绝缘体，起 作用。还有缓冲和减压作用，可保护内脏器官。磷脂是构成 的重要成分。性激素能参与生命活动的 ，具体表现为促进人和动物体 。胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输；皮肤中的胆固醇在阳光中紫外线作用下，可转变成 ，从而能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。
储能；保温；生物膜；调节；生殖器官的发育和生殖细胞的形成；细胞膜；脂质；维生素D； Ca与 P
32、多糖、蛋白质、核酸等相对分子质量很大，都是生物 分子，分别由 、 、
许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为 。每一个 都以若干个相连的 原子构成的 为基本骨架，由许多 连接成 。所以科学家说“ 是生命的核心元素；没有 ，就没有生命。”
大；单糖、氨基酸、核苷酸；单体；单体；C、碳链；单体、多聚体；碳、碳
33、细胞中含量最多的化合物是水。不同细胞或生物体内，同一细胞或生物体在不同环境下，其内水的含量也不尽相同。细胞中水有 （占细胞内全部水的4.5%）和 之分。前者是细胞 。后者是细胞内的良好 ，能运输 和代谢废物，直接参与新陈代谢。
结合水、自由水；结构的重要组成成分；溶剂；营养物质
34、细胞中大多数无机盐以离子状态存在。缺铁会致贫血；缺碘会得地方性甲状腺肿；血钙含量低会肌肉抽搐；急性肠炎需及时补水与无机盐；人体红细胞须放入0.9%NaCl中才能维持正常形态；血浆中缓冲物质使人体血液pH维持在7.35—7.45间。上述现象都体现了无机盐有哪些功能？
无机盐是体内某些化合物的组成成分，能维持渗透压、酸碱平衡，从而维持细胞和生物体的生命活动。
35、细胞是 和 构成的生命系统。CHON等元素在细胞中含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的 、 、 、 等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架； 、 与其它物质一道，共同承担构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。活细胞中的这些化合物，含量和比例处于 之中，但又保持 ，以保证细胞生命活动的正常进行。
多种元素、化合物；糖类、脂质、蛋白质、核酸；水、无机盐；不断变化；相对稳定
36、与动物细胞相比，例举植物细胞中也有的化合物（六例）和特有的化合物（二例）。
共有：水、脂肪、葡萄糖、果糖、蛋白质、核酸；特有：纤维素、淀粉
37、质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，在医疗上被称为 。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入该溶液或用该溶液作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。
生理盐水
38、细胞作为基本的生命系统，具有系统的一般特征：有 ；有
；有 。
P57：边界；系统内各组分的分工合作；控制中心起调控作用
39、人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有 ，用这样的红细胞作实验材料，体验制作细胞膜的方法，可使问题迎韧而解。
没有细胞核和众多的细胞器
40、细胞膜主要是由 （占细胞膜总量的50%）、 （占细胞膜总量的40%）、 （占细胞膜总量的2%—10%）。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 和 越多。
脂质；蛋白质；糖类；种类、数量
41、细胞膜的功能：（1） ，保障了细胞内部环境的相对稳定。（2） 。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要或对细胞有害的物质不容易进入细胞。抗体、激素等物质在细胞中合成后，分泌到细胞外；但是细胞内的核酸等成分却不会流失到细胞外。当然，这种控制作用是 。（3） 。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。
将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；相对的；进行细胞间的信息交流
34、植物细胞的细胞壁的化学成分主要是 和 ，结构特征表现出全透性，对细胞有 作用。原核细胞也具有细胞壁，但成分主要是 。
纤维素；果胶；支持和保护；肽聚糖
35、细胞质基质呈 状态，由 等多种物质组成，其中进行着多种化学反应。
胶质；水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶
36、分离各种细胞器的方法是 ，其步骤：
。
差速离心法。 将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其它物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。
37、填表：
| 名称 | 分布 | 形态 | 结构 | 成分 | 功能 |
| 线粒体 | 普遍存在于动植物细胞 | 外膜、内膜、嵴、基质、基粒 | |||
| 叶绿体 | 主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞 | ||||
| 内质网 | 普遍存在于动植物细胞 | 单层膜结构 | 蛋白质、磷脂等 | ||
| 高尔基体 | 普遍存在于动植物细胞 | 囊状 | 单层膜结构 | 蛋白质、磷脂等 | |
| 核糖体 | 普遍存在于动植物细胞 | ||||
| 中心体 | 十型 | 微管蛋白 | |||
| 液泡 | 泡状 | ||||
| 溶酶体 | 普遍存在于动植物细胞 | 囊状 |
线粒体：大多呈椭球形 / 蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA / 有氧呼吸主要场所；“动力车间”。
叶绿体：球形、椭球形/外膜、内膜（双层膜结构）/ 蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA与RNA / 光合作用的场所，“养料制造车间、能量转换站”。
内质网：网状 / 增大了细胞内的膜面积；与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等运输通道；“有机物的合成加工车间”。
高尔基体：动物细胞中，与分泌物有形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运；植物细胞中，与植物细胞的细胞壁形成有关，“蛋白质的加工车间和发送站”。
核糖体：椭球形粒状小体 / 游离于基质，附着于内质网、核外膜上（无膜结构） / 蛋白质、rRNA / 合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”。
38、高倍显微镜下观察叶绿体时，常用专一性的的活细胞染色料 将线粒体染色，使活细胞中的线粒体呈现 ，而此时细胞质基质接近无色，便于观察线粒体。
健那绿；蓝绿色
39、细胞中的 和细胞膜、核膜等结构，共同构成了细胞的生物膜系统。在细胞的生命活动中，生物膜系统表现为下列功能：
（1） ；
（2） ；
（3） 。
细胞器膜；1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定性作用。2、许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需酶参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。3、细胞内生物膜把各种细胞器隔开，使细胞内同时进行多种化学反应，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
40、分泌蛋白在 中合成，从合成至分泌到细胞外依次经过了
结构。合成和分泌过程中所需能量来自于 。上述过程中表明生物膜的组成成分和结构 ，在结构和功能上 ，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。
核糖体；核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜；线粒体；很相似；紧密联系
41、细胞核是 ，是细胞 和 的控制中心。细胞核的结构包括 （ 层膜， ，其上的核孔实现了 ）、
（由 和 组成）、 （与某种 的合成以及 的形成有关）。
遗传信息库；代谢、遗传；核膜、双、把核内物质与细胞质分开、核质之间频繁的物质交换和信息交流；染色质、DNA、蛋白质；核仁、RNA、核糖体
42、染色质与染色体是 的物质在细胞 时期的两种存在形式。
同样；不同
43、DNA上贮存着 ，在细胞分裂时，可从亲代细胞传给子代细胞，保证了亲子代之间 上的一致性。
遗传信息；遗传性状
44、细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧，各组分之间分工合作成为一个 ，使生命活动能在变化的环境中 、 地进行。这是几十亿年 的产物。细胞既是生物体 的基本单位，也是生物体 和 的基本单位。
整体；自我调控、高度有序；进化；结构；代谢、遗传
45、真核细胞的三维结构模型是一种 模型，直观地表达认识对象的特征。此外，还有 模型、 模型等模型形式。
物理；概念；数学