练习卷 人和动物体内三大营养物质的代谢
1．人体内的葡萄糖主要来自
A．食物中的淀粉 B．食物中的纤维素 C．肝糖元的分解 D．肌糖元的分解
2.人所呼出的CO2大部分来自食物中的
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸
3．动物在饥饿状态下，组织内首先可能降低含量的物质是
A．糖元 B．氨基酸 C．血糖 D．脂肪
4．由肝糖元转变成肌肉收缩所需能量的过程是
①
②
③
④
A．④②①③ B．④②③① C．④③②① D．①②③④
5．精神病患者发病时，自控能力较差，有暴力倾向，医生给病人注射一定量的某物质，使其出现暂时休克现象，若要使其迅速苏醒，可注射另一种物质，这两种物质分别是
A．胰岛素和胰高血糖素 B．麻醉剂和甲状腺激素
C．胰岛素和葡萄糖 D．甲状腺激素和生理盐水
6．在医学上，常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实，正确的叙述是
A．转氨酶对肝脏是有害的 B．肝脏是氨基酸转化的重要器官
C．人体中只有肝脏存在转氨酶 D．肝脏是合成酶的唯一场所
7．蛋白质消化的终产物和代谢的终产物分别是
①CO2和水 ②尿素、CO2和H2O ③多肽、CO2和H2O ④氨基酸 ⑤多肽和氨基酸
⑥尿酸、CO2和H2O
A．④① B．⑤① C．③⑥ D．④②
8.关于氨基转换作用，下列叙述正确的是
A.增加了氨基酸数量 B.没有增加氨基酸数量
C.增加了必需氨基酸 D.增加了细胞中的含氮氨基
9．生物体内氧化所产生的代谢水，不同物质有所不同，最高者每1克该物质可产生1.07ml水，骆驼30天不喝水也能照常活动的原因之一是体内存在大量该物质，该物质是
A．蛋白质 B．脂肪 C．葡萄糖 D．糖元
10．动物在饥饿冬眠时，能源物质的消耗依下列何种顺序进行
A．糖→脂肪→蛋白质 B．脂肪→蛋白质→糖
C．脂肪→糖→蛋白质 D．蛋白质→糖→脂肪
11．有人提出“吃基因补基因”，你是否赞成这种观点，试从新陈代谢角度简要说明理由。
。
12．下图方框内是动物和人体细胞内物质代谢图解，看图回答问题：
（1）如果该图表示的是家禽的细胞，对鸡注射禽流感弱毒苗后连续饲喂15N标记的氨基
酸10天，几天后检测其血清成分中15N有明显增高的物质是 。六个月时，在其排泄物的化验中，仍能发现含有少量15N标记的物质，这种成份是 ，它的来源途径依次是[ ] 、[ ] 和[⑤]。（注[ ]内填写序号，空白处填过程）
（2）如果该图表示的是人体细胞，糖尿病人机体逐渐消瘦，体重减轻的主要原因是：[⑧]
和[⑩] 发生障碍， 和 分解加强。糖尿病患者在饮食上应少吃糖类较多的食物如马铃薯、藕等，甚至肥肉、油炸食品也应尽量少吃，从控制血糖浓度的角度分析这样做的原因是 。
（3）如果该图表示的是某食谷类哺乳动物的细胞。
i给该动物饲喂用14C标记的淀粉质饲料，不久在从唾液取得的消化酶中发现有放射性，该物质是 ，转变成该物质的过程是 （用序号表示）。如果彻底水解这种物质，发现并不是所有水解产物都带有放射性，其中带有放射性的物质是 。
ii该酶是在附着于 上的 （细胞器）合成的，它的加工、运输和释放到细胞外，所经过的结构依次是 。
iii合成与分泌上述 （答胞内或胞外）酶的能量主要来自于步骤（用序号表示） ，参与该生理活动的细胞器是 。
（4）从图中看，三大有机物质在细胞内的代谢关系是 ，这种相互
转变的枢纽物质是 。
参考答案
1 A 2 A 3 C 4 A 5 C 6 B 7 D 8 B 9 B 10 A 11不赞成，基因被人吃后，和其他大分子物质一样被消化分解，不可能以原状进入细胞，更不可能补充或整合到人体原有的基因组中去。（赞成，基因被吃后，消化分解成简单的物质核苷酸，可作为DNA的原料。）12（1）抗体（免疫球蛋白） 尿酸 ③蛋白质分解 ④脱氨基（2）葡萄糖氧化分解 脂肪 蛋白质 多糖类分解产生葡萄糖，脂肪也能转化成葡萄糖，从而使血糖升高（3）i唾液淀粉酶 ①→⑧→⑦→② 非必需氨基酸ii内质网 核糖体 内质网→高尔基体→细胞膜iii胞外 ⑧和⑩ 线粒体（4）既相互联系又相互制约 丙酮酸