《第一章　生命的物质基础》单元测试题

一、选择题（每小题只有一个答案符合题意要求）

1．有关糖类的下列陈述中，揭示其化学组成的特点是（　）

A　含有C、H、O三种元素

B　大部分糖类分子中C、H、O的比例为1：2：1

C　糖可分为单糖、二糖和多糖三类

D　糖是生命活动的主要能源

2．丙氨酸的R基是—CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的（　）

A　C、H、0　　 　　　B　C、H、0、N

C　N、P、K、H、C　　 D　C、H、0、N、P

3．肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（　）

A　它们的组成元素不同

B　它们的相对分子质量不同

C　它们的分布部位不同

D　它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同

4．生物界和非生物界具有统一性，是因为（　）

A　生物与非生物都是物质的

B　构成细胞的化合物都来自岩石圈

C　构成生物体的20多种化学元素都可在无机自然界找到

D　生物和非生物有着共同的代谢作用

5．细胞生命活动所需能量主要是由（　）

A　核糖和脱氧核糖氧化分解供给的　　

B　葡萄糖氧化分解供给的

C　蔗糖和乳糖氧化分解供给的

D　淀粉和肝糖元氧化分解供给的

6．细胞内结合水的生理作用是（　）　

A　各种离子、分子的良好溶剂

B　为各种生化反应提供液体环境

C　吸收热量维持体温恒定

D　细胞结构的组成物质之一

7．胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（　）

A　蛋白质和脂肪 　　　B　脂类和蛋白质

C　蛋白质和固醇 　　　D　磷脂和蛋白质

8．由4个氨基酸缩合成的一条肽链，失去水分子数和形成的肽键数分别

是（　 ）

A　4和4 　　B　3和3 　　C　4和3 　　D　3和4

9．人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（〕　

A　细胞结构的重要组成部分 　　B　调节渗透压

C　调节细胞的酸碱平衡 　　　　D　调节细胞中离子平衡

10．血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（　）

A　573和573 　　B 570和570　　 C 572和572 　　D 571和571

11．同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是（）　

A　核酸 B　蛋白质 　C 水　　D　脂肪

12．在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是（　）

A　自由水 　B　蒸发水 　C　结合水　D　结晶水

13．植物细胞壁的重要成分之一是（　）

A　脂类 　B　糖元 　　C　淀粉　　D　纤维素

14．下列物质不属于脂类的是（　）

A　脂肪酶　　 B　雄性激素　　C　胆固醇　　D　维生素D

15．下列有关核酸的叙述中，不正确的是（　）

A　核酸由C、H、0、N、P等元素组成

B　核酸是一切生物的遗传物质

C　核酸的基本组成单位是DNA和RNA

D　核酸能控制蛋白质合成

16．绿色植物用来合成蛋白质，所必需的无机盐是（　）

A　镁盐 　　B　硝酸盐 　　C　钙盐　　D　钠盐

17．能够体现原生质本质特征的概括性结论是（　）

A　原生质是由多种化学元素和化合物组成的

B　原生质是由多种物质分子构成的胶体

C　原生质分化为细胞核、细胞质和细胞膜

D　原生质能通过新陈代谢不断自我更新

18．老年人容易骨折，这主要缺乏哪种无机盐（　）

A　钾盐 　　B　钙盐 　　C　钠盐　　D　镁盐

19．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是（　）

A　植物可以从土壤中吸收钙盐　

B　钙在植物体内易被分解

C　人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐

D　血钙过低人体肌肉收缩性增强

20．多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖（　）

A　缩合作用 　B　氧化分解作用　C　水解作用 　D　脱氢作用

21．检验鉴定动物组织中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂（　）

A　碘液 　　B　斐林试剂 　　C　双缩脲试剂　　D　苏丹III染液

22．现有一被检测样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液产生紫色反应，该样品液有（　）

A　蛋白质 　B　糖类 　C　脂肪　　D　核酸

二、问答题

　　26.构成生物体的元素有几十种，其中C、H、0、N、P、S六种元素约占
　　　；在常见元素中，大部分属于元素周期表中　　　 的元素。

　　27．在人体血液中大部分的水是以　　　　形成存在的，但血液在体外凝固时，血块中的水则变为　　　　　。

　　28．人体脱水会产生病变，当急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0．9％的NaCl溶液，其生理作用是　　　　　　。

　　29．将干燥的种子浸入水中，种子呼吸作用加强，并呈现萌动状态。如将种子粉碎后再浸入水中时，其粉碎物虽呈胶状，但失去活性。这表明
　　　　　　。

　　30．幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速。这说明了
　　　　　　　　　　　　。

答案及简析

《第一章　生命的物质基础》单元测试题（参考答案及简析）

一、选择题

1．糖类过去又称为碳水化合物。多数糖类其化学组成上C：H：O之比为1：2：1，通式为（（CH₂O）_n），如葡萄糖、核糖，但也有的糖不符合此式，如脱氧核糖。也有符合此式而不是糖类的，如乳酸C₃H₆O₃，所以现在许多教科书不再把糖称为碳水化合物。此题答案为B。
2．丙氨酸是氨基酸的一种，必含C、H、0、N。此题答案为B。
3．它们的组成和结构不同。此题答案为D。
4．C
5．葡萄糖是生命活动主要能源。此题答案为B。
6．D
7．C
8．n个氨基酸脱水缩合成有一条肽链的蛋白质，形成肽键数和脱去水分子数都是（n-1）个。此题答案为B。
9.A
10．此题答案为B。
11．核酸是遗传物质，含量稳定。此题答案为A。
12．C
13．D
14．C
15．可从氨基酸结构通式上考虑。此题答案为A。
16．从组成蛋白质的氨基酸特点上看，可知结构式②、④、⑤是构成蛋白质的氨基酸，故为三肽。此题答案为B。
17．自我更新是生物所具有的最本质特征。此题答案为D。
18．人体骨骼中无机盐主要是碳酸钙。骨折主要是骨中无机盐含量减少了。此题答案为B。
19．C
20．淀粉在酶的作用下最终可水解为葡萄糖。此题答案为C。
21．D
22．A
23．合成蛋白质需要氮，硝酸盐中含有氮。此题答案为B。
24．核酸可分为DNA和RNA两大类，其基本组成单位叫做核苷酸。此题答案为C。
25．A

二、问答题

26． 97％；原子序数较低。

27．自由水，结合水。

28．保持血液中渗透压。

29．构成细胞的生命物质，必须有机地组合在一起才能体现出生命现象，这一结构基础就是细胞。

30．自由水是良好溶剂，它是各种代谢活动的介质，并参与某些代谢反应。

31．
（1）由于构成三种蛋白质的氨基酸种类和排列顺序的不同，蛋白质结构不同

（2）蛋白质的氨基酸数目、种类和排列顺序的不同

（3）具有多样性；使生物体的生命活动表现出多样性；使生物界更加丰富多彩。

32．

（1）1，①

（2）2，⑦、⑧

（3）3，②、④、⑥。

（4）3，2；2

（5）C₁₂H₁₉O₇N₃